Tag Archives: koken

Mijn ultieme geroosterde groenten!

26 Jun

Vaak als ik geen inspiratie heb en toch gezond wil eten, maak ik een berg met geroosterde groenten. Het geheel is een beetje geïnspireerd door de saladebar van de Bijenkorf. Koude gegrilde groenten, met een lekkere dressing.

Lees verder

Moeders Surinaamse roti

7 Jun

Ja! Mijn moeder is Surinaams. Uiteraard betekend dat dat ze ook heerlijk kan koken. De rijst gerechten kwamen vroeger mijn neus uit maar er zijn een paar gerechten blijven hangen zoals Surinaamse saoto soep en dit gerecht!

img_20160519_173212.jpg

Lees verder

De populairste recepten op WeHeartFit

4 Dec

Ik vond het een leuk idee om eens de leukste, best bekeken recepten van mijn blog op een rijtje te zetten! Welk recept vindt jij het leukste?

American pancakes met speltmeel

pancakes

Lees verder

Suikervrije kokosmakronen

17 Nov

Kokosmakronen van de bakker of supermarkt zijn heerlijk maar wel mierzoet. Ik ben zelf aan de slag gegaan in de keuken en heb suikervrije kokosmakronen gemaakt. Ze zijn heerlijk en super simpel om te maken!

20131111_221552

Lees verder

Unboxing: Biobox van Ekoplaza

5 Nov

Ik ben blij dat ik kan vermelden dat de geluidskwaliteit van dit filmpje eindelijk beter is dan mijn vorige filmpjes. Ik film nu op een andere manier en dat werkt gewoon veel beter. Er valt nog veel aan te verbeteren, maar het is een vooruitgang voor de amateur die ik ben haha!

Ik deed mee met een winactie op OhMyFoodness en heb een Biobox van Ekoplaza gewonnen vol met biologische producten! In dit filmpje pak ik de box uit en laat ik zien welke producten er allemaal inzitten, en ik moet zeggen dat ik enorm blij ben met alles!

American pancakes met speltmeel

21 Okt

Ik heb altijd al american pancakes willen maken. Die lekker dikke, zachte en schattige pannenkoekjes. Op gewone pannenkoeken ben ik niet zo gek, maar deze vind ik echt heerlijk. De buitenkant is lekker gebakken en de binnenkant is luchtig. Dit is mijn recept voor american pancakes met speltbloem. Voor de foto heb ik stroop gebruikt, maar de rest heb ik gegeten met griekse yoghurt en aardbeien. Ja echt, yoghurt op pannenkoeken vind ik heerlijk! Je kunt ze ook serveren met honing!

pancakes

Lees verder

Guilty pleasures: de heerlijkste herfst foodporn

15 Okt

Ik probeer zelf altijd positief te blijven als het weer slechter begint te worden. Aan het begin zie je alleen maar de nadelen. Niet meer in het weekend naar het strand, geen zwoele avonden met een koud wijntje op je balkon meer en je kunt je heerlijke zomerjurkjes niet meer aandoen. Allemaal heel vervelend, maar het grote voordeel aan de herfst is bijvoorbeeld warme chocomelk, heerlijke grote gebreide truien en lekker geurig eten (pumpkin spice, moet ik nog steeds proeven!).

Dus om even helemaal in de mood te komen en je een beetje te troosten voor dit rotweer, hierbij de beste verzameling herfst foodporn met klikbare links voor de recepten. Heerlijk!

Lees verder

Lekker simpele carpaccio salade

29 Sep

Carpaccio! Ik ben er gek op. Ergens is het best een exclusief gerecht wat je vaak alleen maar eet in een restaurant als voorgerecht. Anderzijds kun je het gewoon voor een paar euro kant en klaar kopen bij de supermarkt. Als ik buiten de deur lunch, neem ik altijd een carpaccio salade als deze op de kaart staat. Eenmaal thuis dacht ik, waarom zou ik deze salade ook niet eens thuis maken? Dus ik ging aan de slag.

carpaccio

Wat heb je nodig:

– Een verpakking carpaccio uit de supermarkt

– Gemengde bladsla

Wat moet je doen:

Dit is denk ik het simpelste recept ooit, hihi. In de verpakking van de carpaccio zit namelijk al een zakje pijnboompitjes, een tubetje dressing en een zakje parmezaanse kaas. Je hoeft dus alleen nog maar de pijnboompitjes te roosteren en je salade is klaar voor montage! Super simpel, maar je moet er toch maar even opkomen :). Enjoy!

Kookworkshop & Danny van 24Kitchen gespot

19 Sep

Via de website http://www.culy.nl waar ik elke dag op kijk, zag ik een winactie om een kookworkshop te winnen bij de Koken Eten Leven dagen bij Inspiratiehuis 20|20 in Hoofddorp. Ik deed mee met de winactie en tot mijn grote verbazing kreeg ik een mailtje van Monique dat ik mee mocht komen koken met 1 vriend(in). Ik heb mijn broer meegenomen. De workshop was afgelopen weekend op zaterdag 14 september.

Mijn broer en ik koken elk weekend uitgebreid samen. Koken is onze passie en verbind ons samen. Hij was dan ook dolgelukkig dat hij mee mocht!

20130914_162126

Lees verder

%d bloggers liken dit: